Alpprodukte sind besonders schmackhaft!

Jeden Sommer werden über 100'000 kg Milch zu rund 9'000 kg feinstem Alpkäse und 1'000 kg Alpbutter verarbeitet. Die Schotte wird an die Schweine verfüttert.

Alpkäse in der Winterzeit schmeckt ebenso gut, wie im Sommer. Fragen Sie am besten den Alpmeister, wo Sie jetzt noch Mädemser Alpkäse bekommen!

Saisonal verkaufen wir auch Alpbutter.